二是武夷岩茶独特的工艺，对健康特别有益。武夷茶生长温度低、生长期长，叶片厚，内含物丰富，微量元素含量高，而且一般只采一季，对茶树的可持续生长有利。武夷岩茶的制作方法有一道焙火工艺，这样可以把茶多酚分子结构打小，更易吸收。

　　三是武夷茶种质资源有100多种，可以利用其丰富的多样性，开发出多样性的产品。而且当某一种品种不适应市场时，能及时推出其他品种应对，灵活机动。

　　记者：茶与文化不可分割，下一步，武夷茶的文化底蕴也应进一步挖掘。

　　杨江帆：是的，茶叶虽是时尚的饮料，但离不开文化。武夷山茶文化底蕴深厚，价值无限，但无论是生产包装还是营销都需要好的创意。举个例子，景区的茶叶店有上百家，但里面陈设基本雷同，不适合如今人们追求多样化的潮流。其实每家店完全可以发挥创意，打出自己的特色，比如主打金骏眉文化、正山小种文化、肉桂文化、大红袍文化等，加入故事、表演、品饮、茶百戏等，形成风格。而且可以利用武夷山的文化