继承传统弘扬文化

文化是产业可持续发展的动力，随着中央对文化事业的不断重视，茶产业的发展也必然离不开文化引擎的助力。

2006年武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺成为首批国家非物质文化遗产后，武夷山茶区就不断加大力度挖掘文化宝藏，茶文化在武夷山已成生产力。通过保护武夷岩茶制作技艺，茶文化题材的挖掘、展示等等，使得武夷山茶走进辉煌的历程。比如：正在建设中的武夷山香江茶叶园，是一个以茶叶自动化生产加工与仓储、茶产品深度加工为主体的大型综合项目，它的建成将弥补武夷山至今无集生产、游览、参与、品鉴为一体的茶叶生产企业的空白。另外，武夷山景区推出专门的茶旅慢游，可观茶景、赏茶礼、品茶味、游茶园。

而小县城安溪在茶文化继承和弘扬上，却爆发出惊人的力量。设立了全国唯一茶学本科院校，安溪茶学院不仅是茶业高等人才的培养基地，还肩负茶品牌推广与茶文化产业拓展之任。每年评选安溪铁观音制茶工艺大师，大师还将设立工作室，通过授徒传艺、技