要打造行业新模式，就要孕育产业品牌。而整个茶行业的实际走向也的确如此，今年多家茶品牌企业试图突破茶叶品类单一的问题，在同一品牌下横向延伸茶叶品类，原先定位的产品品牌悄然向渠道品牌演变。

他认为，当前传统茶企的实体店拓店热潮不减，不少企业都有上百家实体店分散在全国各地，如何让这些实体店落地生根并得到很好的存活，是一个相当值得探讨的课题。目前的现状是，以铁观音茶企为例，无论在哪个地方开店，铁观音产品的比例一般会达到80%甚至更高，剩下的才为红茶、岩茶、茶盘茶具等等。在喝铁观音为主的地区这样设置商品结构自然是没问题，然而，不同区域的消费者有不同的消费偏好，这时候便需要及时调整商品结构。

未来，市场走的是品牌格局，而不是商品格局。对于铁观音茶企而言，可以把铁观音作为品牌符号和主力商品，但也不要忽视其他品类茶的组合。我们常说，