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一百多年过去了,祁门红茶早已走红了世界。而祁门百姓以茶待客的习俗,也由绿茶改为了红茶。人们闲暇相聚,谈今论古,海阔天空,一杯红茶伴着老人们度过一个惬意的午后。
“你们祁红,世界有名”
“祁红”与印度的“大吉岭”和斯里兰卡的“乌伐”齐名,一直被誉作“世界三大高山名茶”。邓小平同志曾赞誉:“你们祁红,世界有名”。
“祁红”出类拔萃的品质,与黄山祁门得天独厚的自然条件以及精湛的制作技艺密不可分。祁红茶园多分布在海拔100~350 米的峡谷山地和丘陵地带,气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。
祁门茶树群体品