每年8月我都会提前来武夷山,等斗茶赛开始。”7日,来天心村采购
茶叶的谢女士告诉记者,这几年,天心村民间斗茶赛的名声越来越大,天心村
茶叶的名气也越来越响亮,她不愿错失这个购茶的好时机。 “年年春自东南来,建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”这是北宋大文豪范仲淹在武夷茶区生活一段时间后所作的《和章岷从事斗茶歌》中的前四句。文中的武夷即是天心
岩茶村所辖区域。 “按照这样算,我们民间斗茶赛都办了有八百多届了。以前,斗茶赛都是生产队与生产队之间斗,政府参与举办第一届斗茶赛时,只收了100多个茶样,加之整个赛事评比都是由专家组关起门来评, 所以许多村民起初对斗茶赛持观望态度。”天心
岩茶村支部副书记余盛良说,随着斗茶赛逐步完善,成为标准化赛事,村民在斗茶中可探讨、交流
茶叶制作技艺,进而提高
茶叶制作水平,参与的积极性也越来越高。天心村有500多户人家,今年共收了669个茶样,平均一户一茶。 武夷山的斗茶之风在唐朝就已初具规模。到了北宋,丁谓和蔡襄二人在担任福建转运使期间,将武