做凉茶前，先要准备这些：

淡竹叶

作为凉茶常用的辅料之一，淡竹叶的功效在于能清心火除烦热，正如竹子一样淡然，不会影响整体凉茶的味道，反而会增添一丝好闻的竹香。因为具有降火的作用，也可以单独煎水当茶来喝，预防和减缓咽喉疼痛。

南杏

肥厚饱满又白白净净的南杏仁润肺止咳，多用于煲汤煮茶，况且性味甘平，将适量的杏仁与性凉的草药搭配煮凉茶，比如杏仁龟苓茶，或者在火麻仁茶中加入少许的杏仁露，那特殊的杏仁油的香气让味道变得更丰富的同时，也使得茶汤更温和些，不再那么的寒凉。但杏仁有小毒，用的时候一定要注意量的控制，不可以一次吃得太多，也不要连续频繁地食用。

甘草

因为甘草的药性和缓，