进行考察，李雨霖在其文中写到：“距石洞寺不远有个灵应山寺，也是一座道观，里面的梅复祉道长已经82岁了，她19岁就在这里修行，她说：‘过去寺里有茶山，我们自己揉茶，除了留下待客的，其他背到街上去卖。解放后归生产队了。’老道长一个人住在寺里，虽然年纪大了，但身体很好，每天还要写写画画经文。在大殿的走廊上，同样也有一张茶桌，上面摆着几十个杯子，是为香客们准备的，看来这应该是寺院的规矩了。从老道长这里了解到凤庆的寺院过去都种茶的，这山上的茶原先就已是满山了。”

清咸丰七年（1857）左右，云州（今临沧云县）士绅刘有培到太平寺游览，有诗一首，诗名《游太平寺》（全诗载入《顺宁县志》中），诗的后四句写道：好烹春茗烧火叶，贪看秋花绕翠林，风送泉声兼竹韵，并来禅院助清吟。可见这时候，“禅与茶”不仅仅只在寺院传承，还在世间百姓中流传。

据说圆悟克勤禅师曾提出“禅茶一味”之后，禅与茶便形影相随，并赋予茶一种崇高的使命，就是由一片小小的茶叶，承载起