和村里其他家庭一样，美凤一家的全部经济来源来自茶叶。原来还种稻，现在所有田地都种上了“铁观音”。以往家里吃的米、肉、菜是部分自给，现在全部靠买。过去5年间，全村的茶园面积达到了8000多亩，产量也翻了一倍。

　　中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋预测，如果现有茶园正常投产，到2015年，全国将有20万—30万吨的茶叶过剩。而且，茶产能的过剩是全球性的。中国茶产业联盟的数据显示，全球每年茶叶的总需求量约为300万吨，而目前每年供给量已达350万吨左右。

　　茶叶市场竞争从未像今天这样激烈过。业界人士大多认为，茶产业已到了不进则退的关键时刻，走绿色发展之路迫在眉睫。

　　“减法”增效

　　茶产业是安溪县最大的民生产业。与许多传统产业一样，茶产业发展已步入创新提升、转型跨越的关键时期。

　　“每斤300元的7斤装普通茶叶，和每斤700元的3斤装好茶，总价一样，可后者的市场地位显然更高。”安溪县发改局相关负责人