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杏仁雪梨茶
秋季润燥养颜茶点推荐
材料有新鲜雪梨、杏仁和蜜枣。将雪梨削皮、去心再切成粒。请不要偷懒,雪梨不去心的话,煲出来会发酸。切粒尽量均匀,太大则难出味,太小则汁液流失过多。将加工好的材料全部倒进小锅里,加入蒸馏水,以稍溢过雪梨粒为宜。中火煲二十分钟后收火,浸十分钟再喝会更出味。
秋天的梨很甜,基本不用加糖。特别怕甜的话可不放蜜枣或用无花果代替蜜枣。嗜甜者可在收火前五分钟加些冰糖。
雪梨本就清香,加入杏仁,则芳香四溢。雪梨润肺止燥、祛痰通便,杏仁养颜。常喝杏仁雪梨茶,皮肤滑滑,喉咙润润,肠胃清清。