今年的两岸斗茶分为主活动“两岸茶王赛”、“茶业高峰论坛”、“茶业品鉴会”、“茶仙赛”等系列配套活动。其中“茶业高峰论坛”将邀请两岸最顶尖的茶叶专家，共同探讨两岸茶业的发展趋势、如何进一步促进两岸茶文化的普及和交流。

“两岸茶王赛”审评委员会专家团聚集了两岸茶界权威人士。其技术支持单位是国家茶叶质量监督检验中心和台湾茶叶改良推广中心。历届两岸斗茶，来自境内外的数十家媒体都竞相报道盛况。

　 二、今年斗茶审评标准

　 今年两岸乌龙茶比赛规则比较明确，参加评比的茶叶要分别符合大陆和台湾相关农残标准要求。两岸乌龙茶审评标准包括茶叶质量安全标准、审评原则、审评因素权重、审评方法、评分标准和计分方法。评审原则是将台湾的合议制、淘汰制与大陆的打分制相结合，形成一套独特的原则，即铁观音以大陆评审法为主，台湾评审