和生长，具有免疫促进剂的活性。据张国营所做的茶多酚（即TP）抗人胃癌、宫颈癌、肺癌方面的体外实验结果表明，当TP浓度分别在31、62、125、250ug/ml时，对癌细胞生长的抑制率分别为12.5%、25%、75%和100%,当TP浓度超过250ug/ml时，抑制率下降；在同一实验条件下，用TP与抗癌药物5-氟尿嘧啶（5-FU）相比较，发现同样浓度的TP和5-FU,TP的作用时间短，抑制效果好，在适当使用剂量范围内，又无毒副作用，认为TP是一种理想的抗癌防癌保健药物；当培养液中TP浓度为500ug/ml时，对宫颈癌和肺癌细胞的杀伤率分别为50%和55%,而抗癌药物甲胺喋呤则分别为13%和25%,二种药物的杀伤效果随浓度降低而降低。另据茶多酚抑制人膀胱癌细胞生长的研究表明，茶多酚浓度为1000ug/ml时，人膀胱癌EJ细胞被杀灭。因而可以说明，茶多酚是一种较理想的天然高效无毒的防癌抗癌药物。

<2>茶叶中胡萝卜素在人体内转化成维生素A后，能抑制癌前细胞病变或加强癌前病变的修复，对预防一些上皮的癌症如肺癌、消化道癌、膀胱癌、宫颈癌等有明显作用。调查发现，肺癌的相对危