方向就是力量，袁荣辉打定主意奔着“有机”而去。建园之初，他就独具慧眼，把有机茶园建在位于海拔700米以上的梅岭。这里冬暖夏凉。高山日出迟，日落早，终日云雾弥漫，日夜的温差比平地小，不冷不热，极适宜于茶树平稳生长。高山紫外线较强，有利于芳香物质形成。选好了基地，他便不惜重金投入500多万元资金，进行有机茶园建设。

　　茶本来就是自然农耕的产品，干净土壤生产出来的茶叶，品质、口感明显不一样。因此，别人种茶先砍树，袁荣辉却是应了“见缝插针收成好、大树边上好种茶”等茶谚，费心倾力为茶树生长重建自然生态环境。如今，园内森林密布，降雨量丰沛，相对湿度大。云雾缭绕中，太阳的直射光转变成漫射光，更有利于茶叶的光合作用和有机物质的积累。常处在云雾笼罩之下、处于密林怀抱中的茶树，因此也拥有了天然