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巧用茶叶拒绝“满口烂牙”
发布时间 2013-11-28 浏览 28217 次
了各种茶叶提取物组分能够预防或减少龋齿的形成。将变形链球菌感染无菌健康大鼠，再将含儿茶素的致龋食物喂养作为对照，其龋失补牙面（DMFS）明显低于对照组，提示儿茶素可以抑制变形链球菌的生长，从而减少或预防龋齿的发生。大鼠实验已确证无论红茶、绿茶、乌龙茶在动物体内都有抗龋、防龋功效，并且乌龙茶中的低聚儿茶素作用胜过绿茶。
由于人体研究混在因素太多而难于控制，很难设计一项研究能得出茶叶抗龋、防龋的定论，一些相关的研究还是会给我们一些令人振奋的结果。Elwin-Lewis发现儿童每天饮茶1-3杯与每周饮茶1-2杯相比，其龋齿发病率显着下降。Parajas在一组儿童试验中发现，午饭后即饮茶一杯可明显降低儿童龋齿患病率。有人将0.2%绿茶茶多酚漱口液与普通化学牙膏进行对照，也发现牙龈菌斑指数有显着性差别。日本一项为期250天的研究发现，每天饮用1杯绿茶的孩子与不饮茶的孩子相比龋齿发病率减少一半，且这种效果在随后的时期中会持续保持。英国一项对14岁青少年的研究表明，饮茶者与饮咖啡者相比，其龋齿患病率显着下降。Wu等
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