茶业作为安溪县最大的传统特色产业和民生产业，历届县委、县政府始终把它作为“一号工程”来精心呵护，内练一口气，创下县级茶园面积、茶叶产量、受益人口等多项全国第一，安溪铁观音先后荣膺中国茶界首枚驰名商标、影响世界中国力量品牌500强等诸多殊荣。

近年来，安溪县强化质量安全监管等基础管理工作，构建安溪茶业从茶园到茶杯的全程质量可追溯体系；全面推进茶产业“六化”进程（种植集约化、生产标准化、质量安全化、经营规模化、品牌国际化、市场多元化），加快建设现代茶业强县，力促茶产业在基础管理、组织形式、品牌营销等方面全面提升。今年秋茶质量提升、价格平稳、产销两旺，制优率提高10个百分点以上，茶都市场交易量增长54%，茶农基本实现当日产、当日销。

安溪茶业初具全产业链雏形

为了做大产业，安溪县委、县政府充分发挥安溪铁观音的“酵母”作用，延伸产业链，极力发展茶机械、茶包装、茶食品、茶饮料等涉茶工业，提升“茶二产”。同时，把中国茶都的改造提级与海峡茶