专家：10个鸡蛋里有1个山鸡蛋就不错了

　　到底哪些鸡蛋可以叫做山鸡蛋？山东省畜牧总站畜牧师杨景晁介绍,目前业内比较认可的山鸡蛋饲养方式有两种,一种是完全在山中散养,另外一种是散养和笼养相结合,“二者都区别于规模化、机械化的养殖场，养殖场给鸡吃的是配合饲料,鸡长得快,产蛋率也高,而山鸡的养殖方式比较原始,主要吃的是玉米、小麦一类的粮食,以及草籽、昆虫等等。”“散养鸡的产蛋率比笼养鸡低不少。”杨景晁表示, 散养鸡一年产蛋量约为130—180个,而规模化养殖场的笼养鸡年产蛋量达260个以上，与此同时，饲养密度的不同也使山鸡蛋的产量很小，“散养鸡饲养密度比较小,1平方米能养一两只鸡就不错了,而笼养的话,1平方米能养七八只到十几只鸡。”

　　对于市面上出售的鸡蛋，任景乐将其分为两种，第一种是真正山鸡蛋，因为受客观条件的限