而杨景晁表示，不同的蛋鸡饲养方式决定了山鸡蛋成本肯定要高，2009年他曾经做过一次市场调查,正品山鸡蛋每枚成本价至少8毛钱,现在应该在1.3到1.5元之间，折算后成本价一斤都在12元以上，所以太便宜的鸡蛋很可能是仿冒品。“山鸡蛋目前市场占有率很小,我估计应该一成不到。”杨景晁说。

　　山鸡蛋监管处“真空状态”

　　“现在正规军打不过游击队。”苏先生告诉记者,目前在鸡蛋的名称方面,国家还没有统一的规定,偷梁换柱让真正的山鸡蛋生产者也很是头痛,“掺假的山鸡蛋价格低,导致真正的山鸡蛋赚不到钱。而记者采访中还发现，假冒山鸡蛋的泛滥，除了商家被利益驱使外，与相关政府部门监管界限不清也有一定的关系。

　　济南市工商局工作人员表示，鸡蛋是畜牧产品应当归畜牧部门管理，而济南市畜牧兽医局工作人员则告诉记