有助冠心病患者恢复健康

红茶似乎能提高冠心病患者的血管功能并使冠状动脉硬化症患者恢复健康。陈小姐告诉我们，红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。红茶中含有一种类黄酮化合物，作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。

秋冬喝红茶养胃又醒神

红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。专家指出，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季饮用。红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小