饮茶降脂减肥 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有"久食令人瘦"的记载。我国边疆少数民族有"不可一日无茶"之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于"减肥".这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力；所含肌醇类、维生素类、叶酸和芳香类物质等化合物，能促进脂肪氧化，除去人体内多余的脂肪。

根据实践经验，喝乌龙茶及沱茶、普洱茶、砖茶等紧压茶，更有利于降脂减肥。据国外医学界一些研究资料显示：云南普洱茶和沱茶具有减肥健美功能和防止心血管病的作用。研究表明，常饮沱茶对年龄在40～50岁的人有明显减轻体重的效果，对其他年龄段的人也有不同程度的效用；70%以上的病例显着地降低了人体中甘油三酯的含量。

乌龙茶有明显分解脂肪的作用，常饮能帮助消化、利尿，有助于减肥健美。目前市场上出现的许多减肥茶，多是以茶为基础原料，再配以决明子、山楂等多种中草药，包装成袋泡茶，饮用较为方便。