卫生部门：要依法实施食品生产加工环节的卫生许可，负责卫生许可的清理整顿。严厉查处违反卫生许可的违法行为，并将卫生许可证的发放、注销、吊销等情况及时通报质监、工商部门。

　　工商部门：要认真做好食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作，查处食品虚假广告、商标侵权的违法行为。负责依法吊销违法企业营业执照，并将营业执照发放、注销、吊销等有关情况及时通报质监、卫生部门。

　　经贸部门：负责生猪屠宰行业管理和指导、协调、督促各区县经贸局生猪屠宰管理的行政执法工作。

　　农业和海洋渔业部门：要加强农业和渔业初级产品生产阶段投入品的质量监管，发现有严重质量问题的农产品、水产（养殖）品流入生产加工领域的，及时依法查处。

　　宣传部门：要根据整顿各个阶段的不同要求，正确把握舆论导向，及时报道进展情