“中国茶的世界——安溪铁观音文化现象的国家意义”国际学术研讨会侧记
发布时间 2014-05-22 浏览 24199 次
“大自然里藏着茶香呀!这样历史悠久的茶母树真是难得一见,我会把这些照片带回韩国,作为以后研究安溪铁观音茶的珍贵资料。”

  百岁老人邀约“茶宴”

  到达安溪铁观音集团凤山文化创意馆时,由百岁老人、“中国世博茶寿星”陈省老太太准备的一席“茶宴”,正静候着中外学者们。陈省老人热情地举杯邀请中外来宾品饮安溪茶,并告诉宾友们在劳累之余啜饮清茗,能让生活更有意思,延年益寿。一茶在手,清气袅袅,茶香幽幽,慢啜细品,不啻让一股涓涓细流浸润身心。中外专家学者们纷纷对陈省老人的热情款待表示感激,意大利米兰比卡可大学人文科学院教授马力罗在连饮数杯安溪铁观音茶后夸赞不已,他说,安溪人的好客让他品出了茶的另一番“甘味”。

  在饮茶的同时,学者们也不忘“鉴茶”。他们向安溪的品茶师们学习从色、香、味、形等方面来评品铁观音。荷兰皇家学院院士、德国马普研究院族群与宗教研究所所长范笔德称,他虽然还是不太懂如何品鉴铁观音,但依旧为安溪茶文化而着迷。

  在安溪铁观音集团安溪茶

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