茶悦世界：其他地区有将当地的茶料采用普洱茶制作工艺做成新的茶没？

　　陈巨：有人试过，但是到目前为止，都不成功。这些制出来的茶存放久了后会不会变好还不清楚，目前还没看到这方面的资料说明。

　　茶悦世界：普洱熟茶采取渥堆技术，黑茶也采取渥堆技术，是否可以说普洱茶就是黑茶？

　　陈巨：普洱茶和黑茶是不同的。黑茶经过晒青后，两者确实很像，但是黑茶还需要经过后期的烘干工序，烘干之后黑茶就变得很黑，烘干工序会将茶“锁住”，使茶变得淡薄，没有普洱茶发酵后产生的丰富层次感。

　　以前习惯将普洱茶归到黑茶这一类，这是不对的。因为普洱茶和黑茶的原料不同，工艺不同，产生的茶品也就不同，所以不能归为同一类茶。普洱茶不能划分到现在六大茶类的任何一类中，应该归为单独的一类茶。

　　茶悦世界：