最爱那一片地盘那一道风光——从太湖茶俗到茶陵茶俗
发布时间 2014-08-01 浏览 26869 次
俗》所切磋的是相关太湖周边地域茶叶的莳植、品饮以及以茶为礼、以茶会友、以茶待客、以茶为市、以茶为肴等多种风尚。

茶陵没有“打茶会”的明白说法,但乡妇们习习用茶来款待左邻右舍。各家妇女喜好在农闲时聚在一路喝沏茶,她们是昔日店主泡,明日西家泡,轮番为东。吃沏茶必有茶点,但没有喜庆或来贵客那么齐全,只是随意摆上三四样粗茶点,如炒薯片玉米或花生瓜子,她们边喝边聊,这常常成了她们的“旧事公布会”或“消息交换会”,也是她们处理成绩的场合。每次喝,没两个多钟头收不了场。氛围非常敌对繁华。俗话说的好:“茶是草,客是宝,茶客一来不得了。”如斯以茶待客,也足以申明茶陵风气的质朴热诚。在和谐邻里联系中,茶俗是功不成没的。

在我们茶陵,茶也是人们必不成少的待客之物。在县内,茶俗因地而异。县境东部的火田、秩堂等地以茶待客的体例较为丰硕,待客多用什锦茶,即用盐姜、红枣、芝麻、豆子、茶叶泡的茶,苦涩咸辣,别有一番风味,喝上去常常会贪酒呀;我家住腰

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