此外,气温较高,鸡蛋保存时间短,走货速度加快,货源得不到及时补充,而且还有10多天就是中秋节,食品加工企业正是生产月饼的高峰期,使得市场鸡蛋需求量大增,市场上鸡蛋供给出现空档,这些都导致了鸡蛋价格上涨。随着中秋节的即将到来,滕州网物价部门预计短期内鸡蛋价格还将继续高位运行并有可能冲破每斤6元大关。