粗松 coarse and loose 嫩度差,形状粗大而松散。

松条 loose 卷紧度较差。 同义词 松泡

松扁 loose and flat 不紧而呈平扁状。

扁块 flat and round 结成扁圆形或不规则圆形带扁的块。

圆浑 roundy 条索圆而紧结。

圆直 roundy and straight 条索圆浑而挺直。 同义词 浑直

扁条 flaty 条形扁,欠圆浑。

短钝 short and blunt 茶条折断,无锋苗。 同义词,短秃

短碎 short and broken 面张条短,下段茶多,欠匀整。

松碎 loose and broken 条松而短碎。

下脚重 heavy lower parts 下段中最小的筛号茶过多。

爆点 blister 干茶上的突起泡点。

破口 chop 折、切断口痕迹显露。

干茶色泽术语

油润 bloom 干茶色泽鲜活,光泽好。

枯暗 dry dull 色泽枯燥,无光泽。

调匀 even colour 叶色均匀一致。

花杂 mixed 叶色不一,形状不一。此术语也适用于叶底。

2香气术语

高香 high aroma 茶香高而持久。

纯正 p