从唐朝走向阿拉伯的煮茶文化
发布时间 2014-10-02 浏览 23270 次
哥三国,分别为4、5、6位,三国的茶叶消费量总和为196942吨,超过世界第一的英国136598吨,2001年按国际茶叶委员统计资料,人均茶叶消费超过 1公斤的17个国家和地区中阿拉伯国家就有利比亚、科威特、卡塔尔、伊拉克、摩洛哥、叙利亚、巴林、突尼斯、埃及9国,阿拉伯地区盛行饮茶之风,但并不产茶,年茶叶输入量27万吨,占世界贸易量的26%,人均1.3公斤。其中伊拉克、沙特阿拉伯、科威特、卡塔尔、阿拉伯联合酋长国、埃及等国喜欢喝红茶。阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯、利比亚等国喜欢绿茶

阿拉伯人饮茶,根据茶的甘涩、甘甜、宁静和回味,总结有三道茶。一道是苦涩,任重而道远;二道是真谛,平淡而久远;三道是幸福,甜美而芳醇。

阿拉伯红茶

沙特阿拉伯、伊拉克、科威特、卡塔尔、阿拉伯联合酋长国、埃及等国的穆斯林主要饮红茶,酷爱“鲜浓”风味的红茶,佐牛奶、薄荷煮饮。从早到晚,饮三五次。红茶是煮饮的,先把茶叶放在小壶里,添水,加糖,然后慢慢煮开,茶香甜醇。特别是喜欢加入糖,调成又浓又甜的糖

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