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在机械加工区,取代传统煤燃烧后进行加热的热风杀青机,温度可以调节到450度,节能还环保,每台每小时可杀青鲜茶叶400公斤,不仅没有烟焦味,而且茶叶更绿,香更浓。
苏福茶业有限公司自有基地5000多亩,去年投资近3000万元,新建8000平方米标准化清洁化厂房,引进年产300吨的红绿茶自动化连续化清洁生产线,这条生产线目前为福建全省最大型的连续化生产线:以每天两个台班,工作16个小时计算,可分别加工绿茶6000公斤,红茶5000公斤。近日,苏福茶业有限公司已被列为福建农林大学茶叶加工与机械的科研基地和“国家茶叶产业技术体系福建茶叶加工示范区”。
在目前的茶叶加工中,采用手工工艺,采茶占成本35-40%,制茶也占成本的30-40%。有了苏福茶业的榜样,现场参观的各县(市、区)茶企负责人纷纷表示,要在茶叶加工中采用机械采茶等机械化,提高工效,提高品质,加快茶产业发展步伐。