茶商表示，白茶一年收春、秋两次，白茶价格上涨，主要在于原材料也就是茶青的涨价，今年产地白茶春茶茶青供不应求，而秋茶甚至尚未开采就被客户预订了一半。老白茶价格上涨除了市场消费需求增加外，是因为越来越多的人选择将其作为收藏投资品。“白茶如酒，越陈越香醇”的特性让一些投资者看到了它未来升值的空间，一些资金炒作也推高老白茶价格。
