太平猴魁产量不大,正宗的连太平当地人也很难买到,极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因其价格昂贵,假冒者甚多。
【冲泡之法】
1. 选择高杯玻璃杯;
2. 取茶叶3-5克,将根部朝下放置杯中;
3. 用90度开水冲泡,首次加水1/3杯,等待一分钟,茶叶将逐渐浸润舒展成形;
4. 待第二次加水,3-5分钟看、即可。