下午，意犹未尽的泉州老茶师曾新生挑起了茶王挑战赛，由他和来自厦门的茶商们拿出了自家最好的铁观音茶叶，和感德茶农斗“茶王”。两方现场公推7名专家代表充当评委，“决斗场”上，几只白瓷盖杯一字排开，为了以示公正，茶杯上只有编号。“决斗”开始了，评委们先仔细观察了茶叶的外形、闻气味，冲泡、闻香、品茶。几轮紧张评审，茶王、金奖被感德茶农夺得。

在品茶、斗茶的间隙，厦门的茶商、茶客们还与当地的许多茶农洽谈起自己的业务。厦门茶商陈先生，一下车就关心地咨询当地茶农，“今年感德的秋茶品质如何”，接过当地茶农递上来的茶水，他不客气地拿汤勺在几个杯中舀着，每泡都喝几口。其中清香型有两泡茶给他的印象尤其深刻。“一泡观音韵极足，果香味明显、汤色醇滑、香气馥郁；另一泡泡水长、音韵明显、香气持