稀缺资源，云南不缺古树茶，滇西南大多数的茶区都有，古树茶也不一定比小树茶优秀。我还是那句话，古树不一定好喝，小树不一定不好喝。为什么呢？茶好不好，从栽培的角度上来说，一是看土地的肥力，二是看单位面积的种植数，三是看茶树吸肥能力，四是看单位采摘面积内的萌芽枝数量，五是看栽培环境。土壤有机质足肥力强，稀植，茶树生长旺盛吸肥能力强，采摘蓬面萌芽枝数量少，枝条肥壮，高海拔多云雾的环境，这样就能使养分供给量足而集中，茶叶品质当然就好了，而是不是古树并无多大关系。许多古树茶好喝，是因为它的生长密度很低，生长环境又好，未经修剪相对台地而言萌芽枝少而壮，同样的养分分配到一千颗芽叶上和分配到三百颗芽叶上，茶叶品质肯定截然不同咯，这跟园艺学上疏花疏果是一样的道理。曾经和一个比较睿智的台湾朋友探讨过，我们两人意见出奇的一致，目前普洱茶特别是生茶，暴利的根本所在就是“只要好喝，你说它是什么茶它就是什么茶”！

　　但这样的状况势必难以为继，市场也必将回归本位。普洱茶是一种后发酵