记者了解到，猪肉价格止跌的主要原因在于存栏量的下降。8月份全国仔猪均价较去年同期下跌了15%，这意味着养殖业行业利润不佳，养殖企业补栏意愿较为低迷。

　　9月初北方曾出现了养殖疫病，这对养殖行业来说是雪上加霜，直接导致了一波大面积抛售，很多生猪在9月和10月份被集中提前出栏，集中上市导致了价格的低迷。数据显示，10月生猪出栏平均体重比去年同期减少了1.57公斤。与此同时，10月生猪总存栏继续下降，中小猪存栏占比较9月份又下降了0.5个百分点，这反映了仔猪补栏在10月份持续低迷。

　　除了仔猪数据外，能繁育的母猪存栏量也有较大幅度的下滑。农业部数据显示，9月份能繁母猪存栏已经较历史高点下降了12%。10月份母猪淘汰环比大幅提升20%，这意味着10月能繁母猪存栏量将继续下降。

　　按照生猪养殖一般规律，仔猪需要4个月的育肥期，而能繁母猪数量的恢复也需要时间，因此可以推算出年末生猪供应将不会特别充裕，生猪供给过剩的状况得到大大改善。

　　期待年底备货行情