。鲜花应选用当天采摘的成熟花朵,经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程,使花朵开放匀齐,再与茶坯按一定配比拌和均匀,堆积静置,让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。窨制期间,有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热,以降低堆温和透换新鲜空气,以利于鲜花恢复生机,继续吐香,调换茶花接触面,使茶坯均匀地吸香。最后筛去花渣,完成一个窨次。不同品种级别的
花茶,窨制时间、下花量、窨次各异,多窨次的
花茶,其下花量是逐次递减。为了提高鲜爽度,有的
花茶还配以适量的白兰鲜花打底。成品一般分为1~6级和片茶。
花茶介绍六:花茶的功效
据医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效,在污染日益严惩的今天,花茶已成为爱美女士必不可少的纯天然绿色饮品。 因花茶介绍品种繁多,功效不同,顾客可详细了解后,购买适合自身调理的品种。
花茶介绍六:花茶的历史渊源
早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料——龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载,明朝(1592