次数：茶叶中氟的浸出率随冲泡次数的增加而缓慢下降。

　　浸提方式：冲泡<煮熬，茶水比减小氟的浸出率增加。

　　茶叶形态：外形完整的茶叶<碎茶或粉状茶叶。优质茶比紧压茶氟浸出量大。

优质茶中虽然氟含量较低，但由于优质茶多采用嫩叶为原料加工制成，而嫩叶细胞生长周期短，对氟的固定能力不强，导致了优质茶中的氟容易浸出，一般头泡茶中氟的浸出量可达到90%以上。

紧压茶多采用老叶和茶梗为原料加工而成，老叶和茶梗由于生长周期长，对氟的固定能力较强，从而使紧压茶中的氟较难浸出，头泡茶的氟浸出量一般为70%-80%。

传统的紧压普洱茶中，由于沱茶用1-3级料，饼茶用4-7级料，砖茶用7级以上料，从而氟含量沱茶<饼茶<砖茶。

　　了解茶叶氟含量有什么意义？

　　1、王连芳认为培育含氟量低的茶树品种对降低茶叶中氟的含量有积极的意义。

　　2、高夫军等认为，揉捻后的茶叶经过60℃水处理1分钟，茶叶中氟含量显著下降，而茶叶品质成分可得到较好的保留。 1  2  3  4