崂山茶是什么茶,崂山茶的冲泡方法
发布时间 2015-02-16 浏览 19279 次

  崂山茶是什么茶

  传统的崂山茶系主要分三大类:崂山绿茶,崂山石竹茶,崂山玉竹茶。崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北第一名茶”。崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。

  崂山茶的冲泡方法

  冲泡崂山茶时,水温应控制在80℃~90℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡,则水温就低了,逼不出“茶香”;如果水全部沸腾,则水温就过高了,冲泡的茶叶会显出“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡,才是冲泡崂山茶最好的水温。

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