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我国佛教四大名山之首的五台山,佛学茶艺更具特色。五台山又名“清凉山”,佛教界视为文殊菩萨的道场。山中寺院林立、殿宇鳞次,松柏苍翠,清流潺潺,构成了五台山美妙神奇的独特风格。早在隋文帝时就诏令始建,隋唐时代已名播四方,中唐时期五台山图就传至日本。千百年来,无数佛教信徒登临朝拜,中外游客旅游观光。惜尼的佛事活动渗透于诸多方面。佛学茶艺在佛教文化与传统文化的结合中应运而生。
佛门僧院,常常是佛乐声声,隐隐传出诵经声,香烟袅袅,不时飘来茶香味。在幽静、雅致、清寂、古朴的禅堂里,寺憎受传统文化的影响,佛文化与茶文化结合,形成了“茶禅一体”的“茶礼规范”。“焚香引幽步,酌茗开净筵”,寺院僧尼用茶敬佛、敬师、献宾客,供自己与善友品饮。谈佛论经,修心养性,形成了庄严肃穆的“茶礼”,“礼佛茶”便是