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“礼佛茶”是焚香拜佛,敬佛敬师的特殊礼仪,也是调茶礼佛茶在禅房中进行,在做好准备工作的基础上,分为十道程序,谓之功德圆满。
(一)莲步入场
在平和优雅的佛乐声中,住持师和大师兄、二师兄、两位沙弥尼身着佛装,穿海青,披幔衣,轻移莲步,步步生莲,鱼贯而入,进入禅房。为何叫莲步:莲也叫荷,古称其为花君子,名列众花之首,其花未开时包着花蕾的叶片为青绿色,称为青莲,与清正廉明的清廉同音,含内心清廉之意,与中国茶德廉字居首心心相印。禅堂中的观音菩萨是佛国众菩萨的首席,也是端坐于莲花白上,可见莲字有其特别含意。众尼拐弯走的是直角,佛家认为无方不圆,也即无规矩,不成方圆,要修到功德圆满,需要行走有方,拜佛有礼,行走坐卧,皆是佛理。
(二)焚香顶礼
第二道程序叫焚香顶礼,进人禅房按次序站于拜垫前,住持师到供桌前,右手抽香,左手三指在前,右手三指在后,持香在油灯上点燃,二指夹香,双手顶礼,心中默念:弟子恭