迷恋上传统制茶DIY

愈发多茶客亲赴安溪体验

“原来从前安溪铁观音是用竹子做的摇青筛摇制而成的，好神奇！”在安溪初次体验到传统制茶流程的厦门茶友小刘满是惊叹。随着安溪渐渐进入茶季，像小刘一样慕名而来的全国茶友开始多了起来。在满眼清新绿的高山茶园里，亲自动手采摘茶青，亲眼看着鲜叶从晒青到烘焙的每一秒细微变化，触摸茶叶刚出炉时微微温热的气息……这是一种多么美妙的感受。

如今，会有这么多人迷恋上制茶体验的独特魅力，与安溪茶商茶企的推广密不可分。安溪新芳春农业科技有限公司去年起开发了一套体验式传统制茶设备，该公司负责人高进忠表示，现在喜欢体验制茶的群体开始庞大起来，部分安溪茶庄园化身休闲农庄，向他们公司采购这套体验式制茶设备的茶企还真不少。如八马茶业就采购了数套设备放在自家茶庄园内，供游客们玩耍。

林志贤是安溪虎邱自在仙境古厝的负责人，他告诉记者，自去年这片别具风格的闽南古民居群落以家