俄罗斯是从16世纪才开始接触中国的茶叶，到17世纪后期，饮茶的风气才逐渐蔓延开来，普及到了各个阶层。俄罗斯人喝茶时一定要伴以大盘小碟的蛋糕、甜面包、糖块、果酱、等“茶点”，将饮茶作为佐餐的重要部分。

　　饮茶味道

　　从饮茶的味道看，俄罗斯人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。从饮茶的具体方式看，俄罗斯人喝甜茶有三种方式：一是把糖放入茶水里，用勺搅拌后喝;二是将糖咬下一小块含在嘴里喝茶;三是看糖喝茶，既不把糖搁到茶水里，也不含在嘴里，而是看着或想着糖喝茶。

　　值得一提的是俄罗斯人还喜欢喝一种不是加糖而是加蜜的甜茶。在俄罗斯的乡村，人们喜欢把茶水倒进小茶碟，而