武夷岩茶生长的特殊环境
发布时间 2015-05-17 浏览 20901 次
p>  前不久,我在海峡两岸茶业博会上,就看到了名为“湖上岩茶”的好茶。此茶是泰宁大金湖区引进武夷岩茶优良品种与制作工艺,新开发的茶叶产品。大金湖地区距武夷山正岩区一百多公里,同属于武夷山脉的丹霞地貌,也是风光秀丽的“碧水丹山”的风景旅游区。上品湖上岩茶,色香味庶几可以和正岩茶相媲美,不细心几乎分辨不出来。也正因为如此,武夷山市政府申报武夷岩茶原产地域时,根据实际情况,将岩茶原产地确定为武夷山全市境内。又根据产区和历史习俗,将岩茶分为名岩与丹岩。名岩即正岩,此外统统是丹岩。正岩茶和丹岩茶,各以其独特的风味,共同构筑了一片岩韵的美好天地,给无数茶客以美好的享受。

  附录:武夷岩茶原产地域范围

  1.武夷岩茶原产地域范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围。根据原料产区的不同划分为两个产区:武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区。

  2武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即:东至崇阳溪,南至

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