因为市场渠道的关系，江西的茶在北方很难买到。狗牯脑虽然字面不雅训，但是内行人都知道它是江西与庐山云雾齐名的历史文化名茶，自明末即已驰誉，在1915年巴拿马万国博览会上获金奖。狗牯脑是山名，在江西遂川县，是一座小山，属于井冈山区罗霄山支脉，所以可以直接借来用为茶名，若是大山名山，如黄山，则必须缀以毛峰等字，方可成立。

　　茶形细嫩，片叶均匀，芽端微勾，色绿怡人，白毫如绒，汤色黄亮，泡后即沈，香气持久，有兰草花香，滋味醇厚。

　　江西狗牯脑茶厂的狗牯脑牌狗牯脑茶于2000年7月获国家AA级绿色食品标志使用权。