上一主题:云南彝族的火塘茶艺
下一主题:让我们用最纯正的传统
5.商品茶种类最多。我国除了有红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、紧压茶外,还有再加工复制的花茶、速溶茶、袋泡茶,以及各种保健茶和食品饮料茶。各种茶类又有许多花色品级。详细划分可达上千种。
6.中国名茶种类最多。我国除传统的十大名茶外,据不完全统计。目前各种茶类的全国名茶共达50个以上。其中以中国十大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶最为出名,还有近年来的普洱茶等。
7.中国茶叶科研教育体系最完善。我国现有10所高等院校设有茶叶专业,在校学生居世界之首。此外,还有两所全国性的茶叶科研所,13所省茶叶科研所。
8.我国唐代陆羽所著的《茶经》是世界上最早的茶叶著作。
9.中国茶园面积最大。现在全国有18个省的900多个县在生产茶叶,共计茶园面积达1600万亩,占世界茶园总面积的45%左右。
10.中国绿茶的生产量和出