(三)欧洲各国的饮茶文化

英国饮茶之风始于17世纪中期，先由皇室倡导，后普及到城乡，成为英国的社交风俗。英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶，并在茶中添加牛奶和糖。上流社会设置家庭茶室，收集陈设名贵茶具，讲求传统身分和闲情逸致的饮茶风度，以显示英国绅士的气派。

爱尔兰人饮茶之风更甚，为欧洲首位，喜欢味浓的红碎茶。

荷兰是西欧最早饮茶的国家。菜汤放糖，多饮袭泡红茶和香味茶。

西欧的其他国家也都习饮高档红茶和甜式调味红茶，青年人则多喜欢香味茶。

(四)美州国家的茶文化

美国的饮茶习俗与众不同，主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。

加拿大人多为英式热饮高档红茶，也有冰茶。

(五)非洲国家的茶文化

非洲的多数国家气候干燥、炎热，居民多信奉伊斯兰教，不饮酒而饮茶，饮茶已成为日常生活的主要内容。无论是亲朋相聚，还是婚丧嫁娶，乃至宗教活动，均以茶待客。这些国家多爱