大幅减产

　　“往年，一亩地出产菠菜8000斤左右，今年每亩地才能出产2000—3000斤，在产量上来说，今年比去年少了一大半。”幺志表示，前些天连续的降雨影响了菠菜的生产，“阴雨连连再加上长时间没有阳光照射，最影响菠菜的生长，好多菠菜在地里长着长着就烂根了。”同样也是天气的原因，以往大地菠菜到了成熟期，还可以补充一下市场，但是今年的大地菠菜几乎“全军覆没”，市场仅能靠棚产的支撑，所以菠菜一下“金贵”不少。

　　人力变贵

　　“促使菠菜涨价的另一个重要原因就是人力成本的增加。”记者了解到，今年该村收菠菜的人力价格大概是12元/小时，而往年大概7元/小时。“照往年的价格现在已经雇不到人了，更别说今年还得冒雨收菠菜，不多给点钱谁来呀。”一位村民告诉记者，收波菜可不仅仅是从地里摘出来那么简单，还得经过水洗等多个步骤才算完成，人力自然要贵一些。

　　外地抢购

　　另一个让菠菜出菜价格翻番的原因则是，外地市场也来“抢”菜。据幺志介绍，由于去年菠菜价格不高