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江苏省人民政府办公厅关于印发江苏省优势农产品产业化发展总体规划（2003—2007年）的通知
发布时间 2015-09-10 浏览 39904 次
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1.主攻方向。一是立足国内市场需求，发展专用品种，开展区域化订单生产、订单收购；二是弱筋小麦保优栽培技术研究与标准化生产；三是引进“三资”，发展专用小麦的食品深加工和品牌建设。
发展目标：提高国内弱筋小麦的自给率，逐步实现国内进口替代。到2007年，全省弱筋小麦基地面积达到1000万亩，在现有基础上扩大500万亩。其中优质弱筋小麦生产基地500万亩；满足国内优质弱筋小麦需求总量的50%以上，中弱筋配麦（准弱筋）小麦生产基地5007亩，满足省内市场需求的2/3以上。
2.发展重点。
（1）种业建设。弱筋小麦品种资源的引进、选育与开发；弱筋专用小麦良种扩繁；建立弱筋小麦品种创新与良繁中心。
（2）小麦加工。培育、扶持一批专用小麦加工龙头企业尤其是精深加工企业，加快企业技术改造，发展小麦深加工。
（3）市场流通。实行弱筋小麦订单生产、收购，探索建立市场优质优价机制。建立2—3个区域性小麦生产行业协会、优势区内市县小麦协会，提高专用小麦生产组织化水
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