据介绍,村民种植的日本铁杆大葱引自日本,俗称钢葱,具有葱白长、杆瓷实、甜而脆、辣味足、口感好等优点,既能生食又能代替本地香葱,亩产量5000公斤以上。今年田庄乡已在柏树李、道庄等村引种500多亩。
据当地村民介绍,钢葱长成后每棵能达到1斤重,收获后还可以种菠菜,大大提高了土地亩产收入。