“如何管控茶叶的质量，维护安溪乌龙茶的品牌声誉，让安溪茶业健康持续发展，以提高茶农收入，稳定外贸出口，成为上任时的一大课题。”陈仲和回忆。

拓展茶叶外销市场

1985年6月，陈仲和陪同时任安溪县长陈应辉到日本去考察学习。“20天的日本考察，对我们触动很大，很有启发。”陈仲和介绍，煎茶是日本最常见的茶，产量比较多，可以说是日本茶的代表。从生产、加工、销售各环节，全面质量管控，从原材料进厂，到车间生产，到包装运输，一系列管理，严格有序。同时，还从各地的茶园土壤进行抽样检测，根据茶叶生长需要，进行分类指导施肥。

从日本考察回来，陈仲和反思、研究我县茶业在管理上存在的不足，结合实际，写了一份考察报告。“安溪茶叶要得到健康、持续的发展，首先要设置监管机构，加强监督，协调有关部门做好涉茶管理，包括茶叶收购、加工、销售、打击市场假