总分400分的评比中，包括茶园耕作锄草、茶园铺草覆盖、茶树修剪、茶园施肥、茶树病虫害防治等的评比考核，并根据每一亩茶园所采制的茶青进行综合评定。同时，为了保证每亩茶园管理都能落到实处，合作社还规定每人最多只能接管20亩的茶园。

“合作社一年分为四季的测评，用优、良、一般、差四个等级来评比茶农所管理的茶园。”德茗茶叶专业合作社理事长王庆章介绍，几年前，合作社就开始实行这样的评比式管理，并对社员进行制茶工艺的培训，社员们管理茶园和采制茶叶的技术明显提高，合作社的茶叶品质也明显提高。去年，该合作社还被评为安溪县“平安诚信示范茶叶专业合作社”。

去年秋茶量减质升

性价比好茶受热捧

安溪铁观音讲究“春水秋香”，秋茶滋味醇厚、香气高爽。据了解，现在市场上大多出售的是去年的秋茶。

“去年气候总体不错，优质茶园的秋茶产量比去年同期略有减少，但是茶叶质量更高，因