临沂临港区刘秀兰:一片茶叶写人生
发布时间 2017-07-12 浏览 25801 次
仅冬冷夏热,昼夜温差大,白天气温高,茶树进行光合作用强,而晚上气温低,植物的呼吸作用弱,消耗也就少,所以留存的有机物就多,这就决定了北方比南方在气候上具有先天优势,所以茶的香气更浓郁。”

事非亲历不知难。“2004年我开始引进福鼎大白毫,刚开始它有点害羞、认生。”刘秀兰笑着说,大白毫刚来,还不太适应这里的生长环境,成活率比较低,达不到30%。在2005年建立大白毫育苗基地的时候,刚培育的新苗也出现发芽率、成活率低的情况。看着茶苗,她蹲在地头不停地问自己“从南方费那么大的精力把它们引进来,一冬天都很精心细致的培育,到了春天发芽率怎么就这么低呢?”为此她废寝忘食,多次出去学习,并邀请市里技术专家上门指导,慢慢培育出适合北方的大白毫,发芽率才逐渐上升。如今,基地里的大白毫发芽率已达到95%以上。


在大批量采摘大白毫之后,因用北方传统工艺炒制的成品茶却没有南方的那种香气,她就去南方

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