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捧卷在手,中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银赞叹:“史料选内容丰富、体量巨大,对研究新中国成立初期经济建设、对外贸易尤其是宜红茶发展非常重要,是中国茶业珍稀的档案史料。”
专家一行来到宜都红茶厂(现名“湖北宜红茶业”)实地考察。车间里,11台上世纪50年代的设备引人驻足。
该公司总经理罗华介绍,经历了产量下降、企业改制、厂址搬迁,70多年后,现存的宜红生产线,还有风选机、平圆筛、干燥机等11台旧设备。这是当时国内建造最早、自动化程度最高的茶叶生产线,且现在还能正常生产。
其中,有台宜都红茶厂自主创新设计的风选机,机身还是木头的。其将农村传统的“风斗”联装,使茶叶通过3道循环,即可完成风选工序,生产效果、工作效率不输当今的新设备。
湖南农业大学茶学系主任肖文军说:“宜红茶生产流