。反观我们的茶叶种植加工企业，现阶段还停留在扩大茶园种植面积，增加茶叶产量，大打市场价格战，自叹经济不景气的怨气之中。

究其原因，还是人才资源不足，专业知识不够而导致的。前面所说，浙江大学茶学系在业内的专业水平和科研力量在企业资金引入后，能够积极地把科研成果转换为商业产品，利用自身优势和充足的茶叶资源，把产品定位放眼全球，在产业上游形成核心竞争力。从宏观广度上把发展茶叶产业为己任，这样才能推动教、学、研、产、销的体系。是我们值得借鉴和学习的榜样。

反观，川内茶叶相关专业学校，大学教授与私人茶企合作顾问形式，站台说话，一副专家样子，眼光之小，意境之低，如果偶尔对工艺稍作改善（还不叫创新）就沾沾自喜，到处炫耀，此等教授教出何种学生，自然如是。还有一些茶叶院校，不好好钻研学科知识，专攻舞台表演，一招鲜，走遍天，传播茶艺表演和四川茶文化这都没有错，关键是本末倒值，把舞台表演当成茶文化教学的终极形式，这样的院校我们又能期待培养出何等学生呢？

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